Toscana Post Toscana Post
Toscana Post Toscana Post
Consigli di lettura: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”

Consigli di lettura: “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”

Pellegrino Artusi

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE

Il ricettario italiano più famoso del mondo in edizione pregiata. Con le sue 790 ricette, raccolte dall’autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, “l’Artusi” è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell’ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un manuale adatto al cuoco esperto così come al principiante, che esalta l’arte del “mangiar bene” e ispira la cucina delle famiglie italiane da più di un secolo. Un’edizione nuova nella veste ma fedele in tutto e per tutto a quella originale del 1891, pensata per rendere omaggio al padre fondatore della sana cucina di casa nostra, quella della nonna e della mamma, per consegnarla nelle mani delle nuove generazioni.

Artusi
Condividi articolo

Altre notizie di Lo sai che...

Secondo corso mascherato a Viareggio. Un carnevale storico sempre più attuale. Tutte le foto inedite.

Secondo corso mascherato a Viareggio. Un carnevale storico sempre più attuale. Tutte le foto inedite.

17 Febbraio 2025 | 10:49
Lucio Corsi: Ecco chi è l’artista grossetano che potrebbe vincere il festival di Sanremo 2025

Lucio Corsi: Ecco chi è l’artista grossetano che potrebbe vincere il festival di Sanremo 2025

14 Febbraio 2025 | 18:17
Consigli di lettura: “Storia di un artigiano” Nel romanzo di Giuseppe Bagni la trasformazione della vita di provincia

Consigli di lettura: “Storia di un artigiano” Nel romanzo di Giuseppe Bagni la trasformazione della vita di provincia

14 Febbraio 2025 | 16:55
Consigli di lettura: Il Convento della Verna. Storia, architettura e arte francescana

Consigli di lettura: Il Convento della Verna. Storia, architettura e arte francescana

14 Febbraio 2025 | 01:43
Approvata oggi la legge sul fine vita in Toscana. La prima in Italia. Enrico Sostegni: la prima legge di iniziativa popolare della Toscana

Approvata oggi la legge sul fine vita in Toscana. La prima in Italia. Enrico Sostegni: la prima legge di iniziativa popolare della Toscana

11 Febbraio 2025 | 18:28
Leggi tutti